Appassionati.

Appassionati.

da home made siamo appassionati.

Spesso ci domandate come scegliamo i nostri vini, le birre e le selezioni di drink. 

Noi amiamo dire che siamo appassionati del buon bere e che ci piace stupire con scelte originali e strade poco battute. 

I nostri sommelier sono sempre a caccia di etichette interessanti e, possibilmente biologiche e locali. 

Preferiamo vini italiani, bio, naturali e siamo grandi sostenitori delle piccole cantine perché secondo noi è proprio vero che nella botte piccola c’è il vino buono! Abbiamo in sala cantine che Quarta, Ippolito, Funaro e altri gioielli della viticoltura italiana. 

Se non amate il vino, le birre: locali, artigianali, servite fresche. 

E una selezione di bollicine che si arricchisce ogni settimana. 

I nostri spritz, dal classico al raffinato, e i cocktail più noti.

Ma anche una selezione di drink analcolici, centrifughe e succhi per chi non ama o non può assaggiare nulla di alcolico.

Nella dispensa, miele e altri prodotti a  Km0, offerti da ditte locali come l’Apicoltura Fiorentini.  

Siamo appassionati.

Siamo curiosi.

Siamo coraggiosi e amiamo coinvolgervi nelle nostre avventure di gusto!

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo by federica ariemma on Unsplash

 

No Glutine? No problem!

No Glutine? No problem!

Mangi senza glutine? No problem!

 

Qui da Home Made siamo sempre attenti alle esigenze alimentari di tutti. 

L’attenzione e la cura la trovate in ogni prodotto che usiamo, nella selezione di vini e birre e nella nostra scelta del menù.

I nostri sfizi e le tapas sono rigorosamente preparate espresse e con tutto l’amore di Home Made!

Per questo se mangi senza glutine, sei vegetariano o vegano da Home Made trovi una selezione di sapore perfetti per te!

Senza glutine? Prova i nostri bocconcini di pollo con verdure e riso thai o i  pomodori di riso con patate.

Vegetariano o vegano? Cous cous di verdure o il nostro mix veg.

Scegli il vino grazie ai nostri sommelier e goditi il tuo momento Home Made senza pensieri. 

 Puoi anche specificare le tue esigenze alimentari al momento della prenotazione e saremo felici di riservare delle opzioni gustose per te. Da Home Made, come a casa. 

 

Photo by Jonathan Farber on Unsplash

 

Lo spritz dell’estate

Lo spritz dell’estate

Lo spritz:

un grande calssico tutto da sperimentare nelle nostre varianti gourmet!

La carta degli Spritz Home Made è sempre in evoluzione, ci piace assaggiare e sperimentare. 

A luglio, in una bella serata d’estate, ancora fresca e piacevole vi proponiamo, insieme ai nostri famosi “cicchetti”, i nostri spritz!

 

1. APEROL : il classico italiano, secondo tradizione

2.CAMPARI: la versione strong, per palati forti

3. HUGO: delicato ed aromatico

4. CHAMPAGNE: sofisticato ed elegante

5. TANDEM: versione rétro, con il Bianco Sarti

6. BRESCIANO: senza bollicine, ricetta locale

7. VENEZIANO: con amaro dry, ricetta locale

 

Ti aspettiamo ogni sera, fino alle 22, assaggiali tutti!

 

Photo by federica ariemma on Unsplash

Aperitivo a Tormarancia

Aperitivo a Tormarancia

Aperitivo a Tormarancia

La cucina di una volta dove poter prendere un ottimo aperitivo con gli amici..scopri la nostra formula : Tagliere (anche veg.) e drink/vino/birra al tavolo. Potete anche venire in tanti, tantissimi e scegliere una bottiglia della nostra enoteca o una di prosecco scelto per voi dal nostro sommelier. Accompagnate il tutto con assaggi e piatti freddi dalla nostra cucina. Vi aspettiamo in salotto ogni sera dalle 18 alle 21.

PROPOSTA DEL MESE: Spritz rosa con Gordon’s Premium Pink Gin, prosecco e ingrediente segreto!

La domenica invece, lasciateci riposare… se non potete farne a meno, vi consigliamo di portare via qualche birra artigianale per non sentire troppo la solitudine. 

Provate il nostro salotto!