Appassionati.

Appassionati.

da home made siamo appassionati.

Spesso ci domandate come scegliamo i nostri vini, le birre e le selezioni di drink. 

Noi amiamo dire che siamo appassionati del buon bere e che ci piace stupire con scelte originali e strade poco battute. 

I nostri sommelier sono sempre a caccia di etichette interessanti e, possibilmente biologiche e locali. 

Preferiamo vini italiani, bio, naturali e siamo grandi sostenitori delle piccole cantine perché secondo noi è proprio vero che nella botte piccola c’è il vino buono! Abbiamo in sala cantine che Quarta, Ippolito, Funaro e altri gioielli della viticoltura italiana. 

Se non amate il vino, le birre: locali, artigianali, servite fresche. 

E una selezione di bollicine che si arricchisce ogni settimana. 

I nostri spritz, dal classico al raffinato, e i cocktail più noti.

Ma anche una selezione di drink analcolici, centrifughe e succhi per chi non ama o non può assaggiare nulla di alcolico.

Nella dispensa, miele e altri prodotti a  Km0, offerti da ditte locali come l’Apicoltura Fiorentini.  

Siamo appassionati.

Siamo curiosi.

Siamo coraggiosi e amiamo coinvolgervi nelle nostre avventure di gusto!

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo by federica ariemma on Unsplash

 

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No Glutine? No problem!

No Glutine? No problem!

Mangi senza glutine? No problem!

 

Qui da Home Made siamo sempre attenti alle esigenze alimentari di tutti. 

L’attenzione e la cura la trovate in ogni prodotto che usiamo, nella selezione di vini e birre e nella nostra scelta del menù.

I nostri sfizi e le tapas sono rigorosamente preparate espresse e con tutto l’amore di Home Made!

Per questo se mangi senza glutine, sei vegetariano o vegano da Home Made trovi una selezione di sapore perfetti per te!

Senza glutine? Prova i nostri bocconcini di pollo con verdure e riso thai o i  pomodori di riso con patate.

Vegetariano o vegano? Cous cous di verdure o il nostro mix veg.

Scegli il vino grazie ai nostri sommelier e goditi il tuo momento Home Made senza pensieri. 

 Puoi anche specificare le tue esigenze alimentari al momento della prenotazione e saremo felici di riservare delle opzioni gustose per te. Da Home Made, come a casa. 

 

Photo by Jonathan Farber on Unsplash

 

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Lo spritz dell’estate

Lo spritz dell’estate

Lo spritz:

un grande calssico tutto da sperimentare nelle nostre varianti gourmet!

La carta degli Spritz Home Made è sempre in evoluzione, ci piace assaggiare e sperimentare. 

A luglio, in una bella serata d’estate, ancora fresca e piacevole vi proponiamo, insieme ai nostri famosi “cicchetti”, i nostri spritz!

 

1. APEROL : il classico italiano, secondo tradizione

2.CAMPARI: la versione strong, per palati forti

3. HUGO: delicato ed aromatico

4. CHAMPAGNE: sofisticato ed elegante

5. TANDEM: versione rétro, con il Bianco Sarti

6. BRESCIANO: senza bollicine, ricetta locale

7. VENEZIANO: con amaro dry, ricetta locale

 

Ti aspettiamo ogni sera, fino alle 22, assaggiali tutti!

 

Photo by federica ariemma on Unsplash

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Aperitivo a Tormarancia

Aperitivo a Tormarancia

Aperitivo a Tormarancia

La cucina di una volta dove poter prendere un ottimo aperitivo con gli amici..scopri la nostra formula : Tagliere (anche veg.) e drink/vino/birra al tavolo. Potete anche venire in tanti, tantissimi e scegliere una bottiglia della nostra enoteca o una di prosecco scelto per voi dal nostro sommelier. Accompagnate il tutto con assaggi e piatti freddi dalla nostra cucina. Vi aspettiamo in salotto ogni sera dalle 18 alle 21.

PROPOSTA DEL MESE: Spritz rosa con Gordon’s Premium Pink Gin, prosecco e ingrediente segreto!

La domenica invece, lasciateci riposare… se non potete farne a meno, vi consigliamo di portare via qualche birra artigianale per non sentire troppo la solitudine. 

Provate il nostro salotto!