La pasta al pesto perfetta. Homemade.

La pasta al pesto perfetta. Homemade.

La pasta al pesto perfetta. Homemade.

La pasta al pesto perfetta:

la nostra ricetta Homemade è stata sperimentata, assaggiata ed amata da clienti, familiari e amici.

Oggi vogliamo condividere con voi la nostra ricetta segreta, veloce e gustosa.

Per la pasta al pesto Homemade vi serve:

  • basilico fresco in quantità
  • parmigiano reggiano (meglio stagionato)
  • olio EVO
  • un pizzico di pepe
  • sale Q.B.
  • pasta di grano duro (noi scegliamo i fusilloni che ci piacciono…)
  • ingrediente segreto: un trito di pistacchi di Bronte da aggiungere al pesto spolverato sul piatto.

Il nostro sommelier consiglia di assaggiarla con un bicchiere di vino bianco, servito freddo: dalla Calabria: Pecorello IGT della cantina Ippolito 1845

 Se invece non amate il vino e preferite la birra, allora con questo piatto vi suggeriamo la belga bionda Gouden Carolus Hopsinjoor di Het Anker.

Seguiteci sui social media per scoprire quando la nostra pasta al pesto Homemade è disponibile fra i piatti del giorno.

Se la cucinate a casa, passate a prendere il vino (o la birra) da noi e fateci sapere come è riuscita!

Se volete altre info sulla nostra cantina e sulla selezione di birre artigianali cliccate qui, nella nostra sezione Enoteca

Aperitivo a Tormarancia

Aperitivo a Tormarancia

Aperitivo a Tormarancia

La cucina di una volta dove poter prendere un ottimo aperitivo con gli amici..scopri la nostra formula : Tagliere (anche veg.) e drink/vino/birra al tavolo. Potete anche venire in tanti, tantissimi e scegliere una bottiglia della nostra enoteca o una di prosecco scelto per voi dal nostro sommelier. Accompagnate il tutto con assaggi e piatti freddi dalla nostra cucina. Vi aspettiamo in salotto ogni sera dalle 18 alle 21.

PROPOSTA DEL MESE: Spritz rosa con Gordon’s Premium Pink Gin, prosecco e ingrediente segreto!

La domenica invece, lasciateci riposare… se non potete farne a meno, vi consigliamo di portare via qualche birra artigianale per non sentire troppo la solitudine. 

Provate il nostro salotto!

 

Organizza il tuo evento con noi

Organizza il tuo evento con noi

Organizza il tuo evento con noi

Caterina stamattina prendeva un caffè con aria stanca. Alle 8 del mattino è già in attività da diverse ore… colazione dei bambini, cartelle, doccia… documenti per l’ufficio.  Qui da Homemade viene per il caffè del mattino, un momento tutto suo di relax al quale non vuole rinunciare. Stamattina ci raccontava che alla fine della settimana avrebbe compiuto 50 anni. 

A un certo punto dice: “Sono esaurita… Sabato è il mio compleanno e tutti mi spingono a fare una festa perché sono 50… ma ti giuro non ho la forza! Come faccio? Questa settimana oltretutto lavoro fino a tardi.”

E allora?????! Qual è il problema!!! Pensiamo a tutto noi! Caterina non avrebbe  nemmeno bisogno di ripulire, perché  ha scoperto con grande sollievo che la sua festa la può organizzare in sede da noi, con un aperitivo scelto e concordato da lei e con l’aiuto del nostro sommelier.

Ma, seppur allettata dall’idea, Caterina preferisce invitare a casa i suoi amici e parenti vista la numerosa presenza di bambini e anziani e quindi abbiamo pensato per lei a un intero rinfresco da asporto.

Se anche tu, come Caterina, hai il panico da compleanno puoi scriverci o venire in store per chiacchiere e pensare alla tua festa senza stress! Ti aspettiamo per festeggiare insieme…